von Wald & Wiese | Jul 4, 2021 | Natur, Wildkräuter, Wildpflanzen
Ich bin glücklich, dass meine kleine Wildkräuterwanderung mit anschließendem Wald- und Wiesenpicknick für die VHS Backnang gestern stattfinden durfte. Es war einfach schön, nach langer Veranstaltungs-Abstinenz, wieder mit einer Gruppe unterwegs zu sein! Mit super...
von Wald & Wiese | Jun 28, 2021 | Natur, Wildkräuter, Wildpflanzen
Endlich sind Wildkräuterführungen im Freien mit begrenzter Teilnehmerzahl wieder erlaubt! Ich hatte mich riesig gefreut, dass ich am vergangenen Sonntag meine Sommer-Wildpflanzenexkursion für die Schutzgemeinschaft Deutscher Wald Rems-Murr e. V. machen durfte. Mit...
von Wald & Wiese | Apr 23, 2021 | Kochen, Rezept, Wildkräuter
Bei unserem Gemüsehändler gab es diese Woche schon den ersten grünen Spargel. Wir konnten den knackigen grünen Stangen natürlich nicht widerstehen. Mein Risotto war ein spontaner Einfall (so entstehen oft die besten Rezepte). Harald und ich hatten am Vortag die...
