von Wald & Wiese | Aug 14, 2021 | Natur, Wildkräuter, Wildpflanzen
Am Donnerstag hatte mich eine ganz goldige Gruppe für den Nachmittag gebucht. Mit Kindern die Natur zu erforschen ist immer ein besonderes Erlebnis. Nur spazieren gehen und den Mamas die Pflanzen erklären – das geht natürlich gar nicht 😉. Darum waren wir als...
von Wald & Wiese | Aug 10, 2021 | Natur, Wildkräuter, Wildpflanzen
Am vergangenen Wochenende reisten wir zum letzten Mal in Wildberg an, um unsere Prüfung zur Zertifizierung abzulegen. Endlich! Pandemiebedingt hatte sich die Ausbildung und Prüfung zur Wildpflanzenpädagogin/zum Wildpflanzenpädagogen etwas hingezogen. Alle 14...
von Wald & Wiese | Jul 4, 2021 | Natur, Wildkräuter, Wildpflanzen
Ich bin glücklich, dass meine kleine Wildkräuterwanderung mit anschließendem Wald- und Wiesenpicknick für die VHS Backnang gestern stattfinden durfte. Es war einfach schön, nach langer Veranstaltungs-Abstinenz, wieder mit einer Gruppe unterwegs zu sein! Mit super...
von Wald & Wiese | Jun 28, 2021 | Natur, Wildkräuter, Wildpflanzen
Endlich sind Wildkräuterführungen im Freien mit begrenzter Teilnehmerzahl wieder erlaubt! Ich hatte mich riesig gefreut, dass ich am vergangenen Sonntag meine Sommer-Wildpflanzenexkursion für die Schutzgemeinschaft Deutscher Wald Rems-Murr e. V. machen durfte. Mit...
von Wald & Wiese | Jun 6, 2021 | Kochen, Rezept, Wildpflanzen
Mit der Linde verbinde ich viele schöne Erinnerungen aus meiner Kindheit. Meine Großmutter sammelte im Juni die Blüten der Sommerlinde und trocknete sie in ihrer Küche. Noch heute habe ich diesen wundervollen Duft in meiner Nase. Die Linde (Tilia) blüht als letzter...
von Wald & Wiese | Mai 20, 2021 | Backen, Rezept, Wildpflanzen
Ich hatte mich riesig gefreut, als ich vor ein paar Jahren im kleinen Auwäldchen, ganz in unserer Nähe, eine Stelle mit Japanischem Staudenknöterich entdeckte. Ich liebe diese Pflanze und verarbeite sie sehr gerne in meiner Küche. Allerdings ist der Japanische...
